(De Elena)
« In India, in temples, you can find the profane and spiritual at the same time”... nos comenta nuestra guía de Mumbai.
El caos, el desorden, las verduras y frutas multicolores, la ropa interior se encuentran a la entrada de los templos. Una sensación maravillosa de curiosidad y éxtasis al oír a los habitantes de Mumbai hablar y sonreír.
Estos días en esta ciudad han sido de contrastes entre lo anteriormente escrito y el recorrido por las tiendas de diseño, de un gusto exquisito y refinado con los algodones , sedas y lanas más espectaculares.
La comida a la que algunos le tenemos susto, sobretodo cuando no estamos acostumbrados a tanto condimento y aroma, ha sido sencillamente deliciosa. Y curiosidades como el desayuno de hoy con un DOSA (crêpe crispy) acompañado por :
1-Sambhar( sopa de lentejas con hojas de curry)
2-Gunpowder chutney
3-Salsa de menta
4-Coconut Chutney
Aqui, en India podemos resumir nuestras sensaciones:
THERE IS NO LOGIC, ONLY MAGIC!
Por lo tanto : Go with the flow...
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